La historia de cómo Apelini transformó su catering sobre 3 ruedas con una carpa plegable
Si algo he aprendido en mi aventura en el sector de la restauración es que el tiempo puede ser nuestro mejor amigo o nuestro peor enemigo. Imagina tener que preparar una deliciosa comida al aire libre para una celebración importante, y que de repente el cielo se abra en un aguacero inesperado. Así era mi vida hasta hace poco. Pero déjame contarte cómo descubrí la solución perfecta para todos los hosteleros, gracias a una carpa Ecotent® 4x4 m crudo.
Todo empezó con mi amor por la cocina y la idea de llevar a la gente delicias culinarias de alta calidad. Me incorporé al mundo de la restauración con un pequeño vehículo, un Ape beige sobre tres ruedas, dispuesto a deleitar los paladares de Bremen y sus alrededores. Pero, como todo empresario sabe, todo gran sueño conlleva retos inesperados.
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